房县实验小学天明校区：精准培训+实战验证，保

作者: bet356体育官方网站   点击次数:    发布时间: 2025-11-06 11:43

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 张琼）为切实保障师生健康安全，11月4日，十堰市房县实验小学天明校区安排全体食堂从业人员进行了以“规范管理、守住底线、提升服务”为主题的食品安全专题培训，全面强化安全管理安全。 培训会上，食堂负责人结合日常经营实际，强调食堂工作要以“学生满意”为主要目标，注重操作细节，对个人卫生、厨具使用、食物发放、应急处置等进行专项指导，明确“无死亡事件送”卫生标准，筑牢健康安全基础。 据了解，学校始终把食堂的安全和清洁放在第一位，形成了“日控制、周检查、月调度”的常态管理机制。每天严格执行“每日总结”，对食品接收、加工生产、餐桌消毒等环节进行认真检查和记录；每周进行“周总结”，对经营情况进行系统分类，识别风险并及时纠正；每月通过“月度调度”会议协调部署下一阶段重点任务。 培训结束后，学校后勤工作负责人立即进入食堂进行现场检查，核实辖区员工的操作技能，对发现的问题提出整改建议并明确时限，促进培训内容转化为实际成果。 此次培训进一步提升了广大员工的食品安全意识和规范操作技能食堂员工，为校园食品安全管理打下了坚实的基础。下一步，房县实验小学天明校区将继续完善长效管理机制，坚持对各个环节严格细致，用更高的标准、更切实的措施、更优质的服务，全力保障教师、学生的“舌尖安全”。